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原来“钵钵鸡”和“棒棒鸡”不仅仅只是叫法不同

发布时间:2019-10-07 16:42:45    来源:    点击:24次

原来“钵钵鸡”和“棒棒鸡”不仅仅只是叫法不同,根本就是两种东西

  川菜向来以麻辣为主,四川的美食很多,除了让整个中国都沸腾起来的四川火锅,还有很多特色小吃。钵钵鸡这种四川小吃想必大家就算没吃过,也是听说过的。在火锅、串串香和钵钵鸡这些食物还在让人傻傻分不清的同时,还有一种叫做“棒棒鸡”的四川小吃。

  钵钵鸡和棒棒鸡的名字相似度极高,但从名字上来看,又都是关于鸡,让人很难不误会,这二者之前是不是有什么联系。基于很多地方都有自己的方言,很多美食也有不同的名字。所以不少人都误以为钵钵鸡和棒棒鸡是同一种东西,只是在不同地方的叫法有所差异。但原来“钵钵鸡”和“棒棒鸡”不只是叫法不同,根本就是两种东西。

  钵钵鸡

乐道  钵钵鸡是因为用了“钵钵”这种容器来装食物,所以才有这个名字。钵钵其实是指一种瓦罐,虽然名字中出现了“鸡”,但实际上,这道小吃并不单单是鸡肉。把各种食材串成一串一串的,放进盛有调料的“钵钵”中。所以钵钵鸡更像是一种方式,类似于火锅。除了鸡肉,还有各种蔬菜佐料。

  棒棒鸡

  而棒棒鸡中只有鸡肉,将煮过的鸡肉用棒子敲打,经过敲打的鸡肉更加松软好入口,而棒棒鸡也因此得名。所以无论是钵钵鸡还是棒棒鸡,它们在取名字的时候都是依据自身做法中相关的步骤来命名的,可以认为,会有这样相似的名字只是一个巧合而已,它们并不是同一种东西。

  钵钵鸡

乐道  同样都是四川的小吃,麻辣自然是躲不过的。不过钵钵鸡不仅有麻辣味的,还有藤椒味的。而且蔬菜的种类也丰富多样,所以吃钵钵鸡的时候有更多选择。而棒棒鸡除了突出的麻辣味,鸡肉的咸鲜也很明显。

  棒棒鸡

乐道  钵钵鸡和棒棒鸡有什么不同?以为只是叫法不同,原来差这么多。

  以上便是钵爵的小编钵爵对原来“钵钵鸡”和“棒棒鸡”不仅仅只是叫法不同,根本就是两种东西做出的详细回答,如果你想了解更多的话,你可以联系我们,我们会在第一时间做出详细的回答。电话:17032219333


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